Mesmo para as pessoas que cumprem a sua dieta à risca e têm hábitos alimentares muito saudáveis, não há como escapar aos excessos alimentares deste mês.
Excessos esses que começam logo no inicio do mês com os jantares da empresa onde é impossível resistir aqueles salgadinhos de entrada, seguindo-se os jantares de amigos onde se bebem uns copos de vinho e champanhe acompanhados por uma bela fatia de bolo rei e chega por fim o dia da consoada onde os sonhos, as rabanadas, o pudim, as azevias nos enchem a mesa e até à meia noite há que provar de tudo!
Em Janeiro chega o peso na consciência, e há que remediar os "estragos" feitos durante o mês de Dezembro, muitas vezes não da forma mais saudável e adequada.
Mas o Natal é isso mesmo e não é questão para desesperar, porque muitas vezes esse peso na consciência nem sempre se reflete na balança. Mas para isso há alguns cuidados que devemos ter e algumas atitudes que devemos tomar e num próximo Natal, sem quilos a mais, podemos voltar a cometer alguns dos excessos natalícios sem nos pesar a consciência!!
A FASE DA COMPENSAÇÃO
Saltar refeições, fazer um dia de jejum, andar a chá e fruta um dia inteiro não são propriamente as atitudes mais corretas que devemos adotar após um jantar exagerado ou após o almoço de Natal.
O organismo vai entender esta atitude como uma situação de carência e vai tentar armazenar tudo - mecanismo de sobrevivência.
Devemos manter as mesmas refeições, podendo sim fazer refeições mais ligeiras. Dê preferência às sopas, fruta fresca, aos alimentos proteicos (clara de ovo, peixe, carnes brancas, iogurtes magros), aos legumes cozidos e saladas temperadas com pouca quantidade de azeite. Evite doces, bolos, bolachas e produtos de pastelaria.
É importante também que evite as gorduras nos dias subsequentes (fritos, produtos de salsicharia e charcutaria, aperitivos, queijos gordos, natas, frutos gordos, etc.).
O mal estar e cansaço associado a estes excessos também é normal devido à menor capacidade que o fígado e os restantes orgãos digestivos têm em eliminar todas as toxinas resultantes dos excesso cometidos, por isso HIDRATE-SE BEM, abuse da água e das infusões sem açúcar, privilegie alimentos integrais e saia do sofá, MEXA-SE!
AS CONSEQUÊNCIAS
Azia, refluxo gástrico, desconforto gástrico,flatulência (gases), aerofagia (expulsão de ar e gases estomacais pela boca, o conhecido arrotar), náuseas, obstipação são tudo sintomas resultantes da quantidade excessiva de calorias, gorduras e açucares que consumimos e do imenso tempo que passamos sentados à mesa, resolvendo o nosso corpo começar a "cobrar".
No dia seguinte faça refeições leves, evite os as couves, brócolos couve flor, tronchuda, couve bruxelas e leguminosas que lhe podem ainda provocar mais flatulência.
Privilegie o aipo, agrião, alimentos integrais, maçã, abacaxi, frutos vermelhos e limão e laranja, caso não esteja com desconforto gástrico ou refluxo.
Tenha atenção também à auto medicação que poderá fazer para estes sintomas, muitas vezes estamos é ainda a agredir mais o nosso estômago e as consequências podem assim ser pouco agradáveis.
RESUMINDO...
ANOTE:
- Seja em que situação for, coma devagar e mastigue bem os alimentos. Para além de saborear melhor, até ter mais prazer a comer, vai sentir-se saciado com menor quantidade e vai evitar a entrada excessiva de ar que poderia posteriormente causa os sintomas de aerofagia e flatulência.
- HIDRATE-SE, HIDRATE-SE, HIDRATE-SE. Beba muita água e infusões, para desintoxicar o organismo e compensar a desidratação provocada pelo álcool.
- Não salte refeições, nem faça jejum. Mantenha as 5 a 6 refeições diárias, optando por refeições mais ligeiras.
- Não sinta obrigação de comer os restos e deixe para o lado os frutos secos, bolo rei, os pratos com gordura disfarçada, como as massas folhadas e tudo o que ficou lá por casa!
- Privilegie a sopa, cereais integrais, fruta fresca, saladas e legumes cozidos nos dias seguintes.
- Opte por carnes brancas, peixe e clara de ovo como componente proteica do seu prato.
- Evite o consumo exagerado de sal, em alimentos e na confeção das suas refeições.
- Evite as gorduras e fritos.
- Evite o açúcar, doces, bolachas e produtos de confeitaria.
- Reduza o consumo de álcool, cafeína e tabaco para o mínimo possível.
- MEXA-SE! Faça caminhadas, vá ao ginásio, ande de bicicleta, TRANSPIRE! O exercício é fundamental!
- Controle o seu peso. Pese-se uma vez por semana!
Disfrute de todos os prazeres desta época com estas dicas, sem peso na consciência!
Boa Semana,
Tânia Sofia Silva
